Попробуйте перечислить традиционные блюда итальянской кухни, приготовленные с мукой. Паста, пицца, панеттоне, фокачча и множество видов выпечки. Итальянская кухня невозможна без муки и конечно, итальянцы знают толк в ее производстве. В ассортименте онлайн магазина итальянских продуктов CasaRinaldi.shop представлена мука в широком ассортименте.
Пшеничная итальянская мука – это эталон качества и выбор как профессиональных поваров, так и домашних кулинаров. Она обеспечивает эластичное тесто, которое легко раскатывается и хорошо держит форму. Особое преимущество – способность выдерживать длительное брожение: это улучшает структуру теста, делает выпечку более воздушной, ароматной и легче усваиваемой. Неудивительно, что все, кто хоть раз готовил из итальянской муки, чаще всего выбирают ее снова – это качество, которое чувствуется в каждом блюде.
Особой популярностью пользуется мука типа “00” – это очень тонкий помол, благодаря которому тесто получается мягким, гладким.
Особо популярны следующие типы муки:
В CasaRinaldi Shop вы найдете муку для разных видов кулинарии: для пиццы, выпечки, панеттоне, пасты и других блюд. Доступны разные объемы – от 1, 5 кг для дома до 10 и 25 кг для профессионального использования.
Также доступна мука из мягких и твердых сортов пшеницы: мука из твердых сортов особенно ценится за высокое содержание белка и идеальна для пасты, так как помогает сохранить форму и текстуру при варке.
Кроме пшеничной, в нашем ассортименте есть и кукурузная мука, которая идеально подходит для приготовления поленты, не содержит глютен, богата клетчаткой и легко усваивается, что делает ее отличным выбором для сбалансированного питания.
Если вы ищете итальянский онлайн магазин, где можно купить настоящие итальянские продукты – у нас легко заказать все необходимое с быстрой доставкой по Кишиневу и всей Молдове. Готовьте с удовольствием и открывайте для себя настоящий вкус Италии вместе с Casa Rinaldi.
