Панчетта копченная (~1.2кг)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		006960136

• Описание

  Pancetta affumicata (копченая) Casa Rinaldi — это традиционное свиное брюшко, приготовленное по классическим итальянским рецептам. Мясо обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с отчетливыми нотками дыма и пряностей.

  Casa Rinaldi использует для копченой панчетты отборную свиную грудинку высшего качества. Мясо проходит строгий контроль, обеспечивая идеальный баланс между нежными мясными прослойками интенсивного розового цвета и оптимальным количеством белого жира. 

  Благодаря глубокому аромату дыма, панчетта идеально подходит как вкусовая база для аутентичных итальянских блюд. Чаще всего её используют для приготовления пасты (например, карбонары), добавляют в супы, горячие салаты, пиццу и тушеные овощи. Также ее можно подавать в сыром виде на мясной тарелке со зрелыми сырами.

• Характеристики

  Вид продукта: сырокопченый бекон (панчетта)
  Страна производства: Италия 

  Ингредиенты: свиная грудинка, соль, специи, ароматизаторы дыма, натуральные консерванты (E252, E250).
  Вид обработки: сырокопченая (affumicata)

  Формат упаковки: вакуумный кусок (цельный блок)

  Текстура: розовая мякоть, чередующаяся с белыми прожилками жира

  Вкус: насыщенный, ароматный, с приятными нотками дыма

  Кулинарное применение: Панчетта является важным ингредиентом для классической итальянской пасты (карбонара), пиццы, салатов, а также хороша в качестве самостоятельной закуски.