Заказ на сайте от суммы 1000 лей. Бесплатная доставка
Описание
Pancetta arrotolata Casa Rinaldi — это традиционный итальянский деликатес, представляющий собой сыровяленую свиную грудинку. Мясо приправляется солью и средиземноморскими специями, скручивается в плотный рулет (arrotolata) и подвергается медленному вялению.Обладает насыщенным вкусом с идеальным балансом нежного мяса и тающего жира.В кулинарии она ценится за идеальный баланс нежного сала и мясных прослоек, а также за насыщенный пряный аромат. При нагревании панчетта выделяет ароматный жир, который служит основой для знаменитой пасты Карбонара, Аматричана, а также супов и рагу. Но подавать можно и как самостоятельную закуску (антипасто) с хрустящим хлебом, оливками и вином.Готовая нарезка — это абсолютное удобство для современного ритма жизни. Она экономит часы на кухне, избавляет от необходимости искать профессиональный нож и позволяет мгновенно собрать эстетичную закуску, будь то быстрый перекус дома, нарезка в дорогу или сервировка праздничного стола.
Характеристики
Вид продукта: сырокопченый бекон(панчетта) в нарезке Страна производства: Италия Вкус и текстура: Нежный, насыщенный, с идеальным балансом мяса и жираСостав: Высококачественная свиная грудинка, соль, декстроза, чеснок, специи,натуральные ароматизаторы дыма и консерванты (E250, E252).Применение: Идеально подходит для закусок (с оливками и сыром), обогащения вкуса пасты (например, Карбонары или Аматричаны) и как топпинг для пиццы.Удобство: Нарезка экономит время, так как продукт полностью готов к употреблению.