Крем из бальзамического уксуса с ванилью (150 мл)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		001060491

• Описание

  Глазурь на основе бальзамического уксуса из Модены (PGI) с ванилью от Casa Rinaldi — это приправа, которая подчеркивает вкус любого блюда. Благодаря особому рецепту и сладкому аромату ванили она прекрасно сочетается со свежими фруктами и мороженым, а также идеально подходит для украшения десертов.

  Стремление к инновациям побуждает нас проводить новые исследования и расширять ассортимент продукции. Теперь мы предлагаем современные и универсальные вариации традиционного бальзамического уксуса из Модены.

  Результат — наши бальзамические глазури: темные, глянцевые соусы с высокой плотностью (от 1,22 до 1,24) и кремовой консистенцией, обладающие характерным сладковатым ароматом бальзамического уксуса и гармоничным сочетанием сладких и кислых нот. Благодаря высокому содержанию уваренного виноградного сусла в составе, они идеально подходят как для обогащения вкуса блюд, так и для их эффектного декорирования.

  Откройте для себя всю палитру вкусов: инжир, апельсин, какао, вишня, перец чили, клубника, трюфель, ваниль, имбирь, яблоко и барбекю.

   

• Характеристики

  Тип: Густой бальзамический соус (крем) со вкусом ванили.

  Производитель: Casa Rinaldi (Италия, Эмилия-Романья, Модена).
  Состав: Уваренное виноградное сусло (76%), бальзамический уксус из Модены (PGI) (20%) (винный уксус, концентрированное виноградное сусло, краситель: E150d), кукурузный крахмал, ароматизатор, экстракт бурбонской ванили (0,1%). *Содержит сульфиты.

  Консистенция: Как правило, это глазурь (крема) или густой бальзамический соус плотной, бархатистой текстуры.

  Вкус и аромат: Идеальный баланс между умеренной древесно-фруктовой кислинкой и насыщенной сладостью, обогащенный мягким, обволакивающим ароматом бурбонской ванили.   

  Кислотность: Обычно составляет 6%.

  Сертификация IGP: Защищенное географическое указание. Это гарантирует, что сырье выращено и продукт произведен в регионе Модена (Италия) по строгим правилам
  Применение: Идеальный крем, который прекрасно сочетается со свежими фруктами и мороженым, а также подходит для украшения десертов в целом.