Котекино предварительно приготовленный Fantasia Sapori (500г)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		006370539

• Описание

  Котекино прекотто (вареная свиная колбаса) уходит своими корнями в многовековые традиции региона Эмилия-Романья в Италии, где сборы за праздничным столом и подача свинины с чечевицей символизируют богатство и удачу наступающего года. Изначально простое  деревенское блюдо со временем стало главным украшением рождественского и новогоднего стола.

  Современный вариант precotto (предварительно сваренный) создан для удобства — он упакован в вакуум и требует лишь быстрого разогрева перед подачей.Продукт ценится за мягкую текстуру, пряный аромат, насыщенный мясной вкус и нежную, тающую во рту консистенцию. Ее принято подавать с чечевицей, мостардой или картофельным пюре.

• Характеристики

  Вид продукта: свиная колбаса (предварительно приготовленная)
  Страна производства: Италия 
  Вес упаковки:выпускается в формате 500 г

  Состав: отборная свинина, свиная шкурка (котенка), соль, специи и натуральные пряности.

  Свойства: за счет свиной шкурки в составе и предварительной варки мясо приобретает нежную, сочную и слегка желированную структуру.

  Способ приготовления:

  • Поместите вакуумный пакет с продуктом (не вскрывая его) в кастрюлю с холодной водой.
  • Доведите воду до кипения и варите на медленном огне примерно 20 минут.
  • Достаньте пакет, аккуратно надрежьте один из уголков, чтобы слить образовавшийся бульон/желе.
  • Извлеките колбасу, нарежьте её толстыми ломтиками и подавайте в горячем виде.

  Традиционно подается с гарниром из чечевицы, фасоли или пюре