Уксус бальзамический Il Nero (1 л)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		001060701

• Описание

  Бальзамический уксус из Модены (PGI) «Il Nero» от Casa Rinaldi отличается глянцево-черным цветом, характерным уксусным ароматом с легкой остротой и кисло-сладким вкусом. Плотность продукта составляет 1,072. «Il Nero» прекрасно подходит для заправки салатов и блюд из свежих овощей, а также великолепно подчеркивает вкус овощей, приготовленных на гриле; он идеально сочетается с красным луком и помидорами и служит отличной основой для заправок, соусов и маринадов.

  Наш бальзамический уксус из Модены (PGI) производится из уваренного виноградного сусла; благодаря особой концентрации он приобретает приятную плотность (в диапазоне от 1,09 до 1,19). Кроме того, отсутствие ароматических добавок позволяет сохранить его ценные органолептические свойства в первозданном виде.

  Этот бальзамический уксус из Модены от Casa Rinaldi, имеющий темно-коричневый блестящий цвет, обладает выразительным, сложным ароматом с приятной кислинкой и гармоничными древесными нотами. Его вкус — это идеальный баланс сладкого и кислого, сочетающий в себе традиции и инновации.

  Уксус прекрасно дополняет самые разные блюда, обогащая их характерным кисло-сладким вкусом, свойственным традициям Модены.

• Характеристики

  Тип: Бальзамический уксус Il Nero

  Производитель: Casa Rinaldi (Модена, Эмилия-Романья, Италия).

  Состав: Винный уксус, концентрированное виноградное сусло, краситель: E150d. *Содержит сульфиты.

  Вкус и аромат: Насыщенный, гармоничный, кисло-сладкий.

  Текстура: Густая, тягучая, кремообразная.

  Применение: Этот продукт подходит для заправки салатов и блюд из свежих овощей, прекрасно подчеркивает вкус овощей, приготовленных на гриле, и идеально сочетается с красным луком и помидорами при создании соусов, дипов и маринадов. Его подают как дополнение к закускам, а иногда используют для поливания традиционных сыров, например пармезана. Благодаря кисло-сладкому вкусу он идеально подходит для придания выразительности блюдам из моллюсков, жареной дичи и печени.

  Упаковка: Стеклянная бутылка, 1 л