Заказ на сайте от суммы 1000 лей. Бесплатная доставка
Описание
Кантуччи отлично подходят для завтрака, в качестве десерта после еды, к чаю и кофе, и, конечно же, идеально сочетаются с вином вин санто.
Кантуччини — это сухое миндальное печенье, типичное для тосканской традиции, которое получают, разрезая брусок еще теплого теста. В нашем варианте мы используем 25% цельного миндаля, чтобы получить рассыпчатое печенье с неповторимым хрустом.
Каждое кантуччино от Casa Rinaldi имеет золотистую верхнюю поверхность и внутреннюю структуру, характеризующуюся высоким содержанием цельного очищенного миндаля.
Характеристики
Вид продукта: печенье с миндалем Страна производства: Италия Состав: Мука из мягкой пшеницы, сахар, миндаль 25%, яйца, сливочное масло, мед, разрыхлители (E450, E500), натуральный ароматизатор, соль. Может содержать следы сои, горчицы, арахиса и фундука.Текстура и вкус: Хрустящее, рассыпчатое печенье с насыщенным миндальным ароматом и нотками ванили. Традиционное тосканское печенье Cantuccini alle mandorle (кантучини с миндалем) чаще всего связывают с Рождеством.
Исторически благодаря своей сухой текстуре и отсутствию масла в рецепте, печенье могло долго храниться, поэтому его традиционно выпекали накануне Рождества и подавали в течение всех зимних праздников вплоть до Пасхи.
В Италии его принято подавать после праздничного обеда, обмакивая в десертное вино Вин Санто (Vin Santo)