Заказ на сайте от суммы 1000 лей. Бесплатная доставка
Описание
Il Morbidoso Menta e Cioccolata Casa Rinaldi — это изысканная итальянская мягкая нуга (торроне) премиум-класса весом 100г, сочетающая классическую сладость меда с освежающей ноткой мяты и насыщенным вкусом шоколада. Идеально подходит в качестве изысканного десерта к чаю, кофе или десертным винам, а также как сладкий подарок. Отталкиваясь от традиционного рецепта рассыпчатой нуги, типичной для Кремоны, мы создали линейку мягкой и разнообразной нуги, обогащенной отборными ингредиентами: изысканным бельгийским шоколадом, хрустящими орехами и фундуком, фруктами и многими другими особыми вариациями, включая сабайон (итальянский десерт), капучино и тирамису.
Процесс производства нуги деликатен и требует опыта. Он начинается с взбивания меда и сахара с яичными белками в течение 50 минут и нагревания на пару при температуре 70°; затем следует фаза варки, которая длится 11 часов.
После нуга прессуется и оставляется примерно на 20 минут. Наконец, для достижения лучшего вкуса нугу оставляют созревать в течение 3 месяцев в помещениях с низкой температурой, оборудованных системами контроля влажности.
Характеристики
Вид продукта: мягкая нуга (торроне) с мятой и шоколадом Страна производства: Италия Текстура: Нежная, мягкая и тягучая (серия Il Morbidoso переводится как «очень мягкий»).Вкус: Идеальный баланс прохладной сладкой мяты и глубокого вкуса темного шоколада, дополненный традиционной медово-яичной базойВ основе десерта лежат взбитые яичные белки, мед, сахар, цельные орехи , а также добавки премиального шоколада и мятного экстракта Традиционная нуга готовится по сложной технологии с многочасовым вымешиванием и томлением, что обеспечивает идеальную мягкость и плотность
Заказ на сайте от суммы 1000 лей. Бесплатная доставка
