Нуга лесные ягоды Il Morbidoso (100 г)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		033050395

• Описание

  Torrone Frutti di Bosco от Casa Rinaldi — это изысканное итальянское лакомство (нуга), сочетающее классическую сладость меда с яркими нотками лесных ягод и отборным миндалем. Десерт обладает нежной текстурой, гармоничным вкусом и полностью натуральным составом.

   

  Отталкиваясь от традиционного рецепта рассыпчатой ​​нуги, типичной для Кремоны, мы создали линейку мягкой и разнообразной нуги, обогащенной отборными ингредиентами: изысканным бельгийским шоколадом, хрустящими орехами и фундуком, фруктами и многими другими особыми вариациями, включая сабайон (итальянский десерт), капучино и тирамису.
  Процесс производства нуги деликатен и требует опыта. Он начинается с взбивания меда и сахара с яичными белками в течение 50 минут и нагревания на пару при температуре 70°; затем следует фаза варки, которая длится 11 часов.
  После нуга прессуется и оставляется примерно на 20 минут. Наконец, для достижения лучшего вкуса нугу оставляют созревать в течение 3 месяцев в помещениях с низкой температурой, оборудованных системами контроля влажности.

• Характеристики

  Вид продукта: мягкая нуга (торроне) с добавлением лесных ягод
  Страна производства: Италия 
  Вкус: Сладкий, насыщенный, с приятными медовыми, ореховыми и ягодными нотками

  Состав:

  • Ореховая основа: Отборный хрустящий миндаль.
  • Связующие ингредиенты: Натуральный мед и сахар.
  • Ягоды: Включает микс лесных ягод (малина, черника, ежевика, клубника, вишня и виноград).
  • Дополнительно: Яичный белок, вода, глюкозный сироп, пектин, цветы гибискуса и пищевой крахмал