Нарезка Бризаола 70 г

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		006960140

• Описание

  Брезаола —  это один из редких итальянских деликатесов из чистой говядины высшего качества, представляющий собой сыровяленую говядину с насыщенным  темно-рубиновым цветом, нежным вкусом и низким содержанием жира, с плотной текстурой и тонкими белыми прожилками ,и  богатым мясным вкусом со специями.

  Брезаола имеет высокую питательную ценность и сбалансированный состав. В ней много белка, мало жиров и умеренная калорийность. 

  Брезаола идеально подходит для различных гастрономических сочетаний. Её тонкие ломтики часто подают с оливковым маслом, лимоном и руколой. Этот деликатес можно также использовать в салатах или подавать как закуску с различными сырами, такими как Пармезан или Горгонзола. В сочетании с итальянскими винами, такими как Санджовезе или Пино Гриджо, брезаола раскрывает свои вкусовые качества ещё более полно.

  Приобретая этот изысканный итальянский деликатес в Casa Rinaldi вы насладитесь утончённым вкусом нежной брезаолы, которая станет идеальным дополнением к вашему столу!

• Характеристики

  Вид продукта: сыровяленая говядина (Брезаола)в нарезке
  Страна производства: Италия (регион Ломбардия, долина Вальтеллина)

  Текстура: плотная, упругая, но нежная при тонкой нарезке.

  Аромат и вкус: яркий пряно-мясной запах с нотками трав, вкус мягкий, умеренно соленый, слегка сладковатый.

  Вес: 70г (удобная нарезка в вакуумной упаковке).

  Брезаола — закуска деликатесная, к столу подается слегка охлажденной и нарезанной тончайшими, как бумага, ломтиками. Она хороша как сама по себе, так и с лимонным соком и оливковым маслом. В классическом виде ее дополняют рукколой, оливкам и свежей чиабаттой. Запивать брезаолу лучше всего красным вином.