Моцарелла из молока буйволицы** черри (10x25г)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		009410160

• Описание

  Mozzarella Cherry di Latte di Bufala от Casa Rinaldi — это молодой мягкий итальянский сыр в формате небольших шариков («черри» или ciliegine), изготовленный из натурального молока черных буйволиц. В отличие от обычной моцареллы из коровьего молока (fior di latte), буйволиный сыр обладает более глубоким, насыщенным и слегка сладковатым сливочным вкусом с легкой солоноватой кислинкой. Для производства моцареллы берут самое свежее буйволиное молоко, чтобы передать в будущий сыр максимум натуральной сладости и тонких ароматов.

  Получается удивительно нежная текстура, слегка упругий «укус» и деликатный вкус,который пленяет гурманов по всему миру. 

  Этот сыр идеально подходит для приготовления легких салатов (например, капрезе), закусок-антипасти, пиццы, пасты и различных средиземноморских блюд.

  Ничто не сравнить со свежей моцареллой с приятным, нежным вкусом буйволиного молока! Один раз попробовав настоящую моцареллу, вы уже никогда не сможете от нее отказаться.

   

• Характеристики

  Вид продукта: Моцарелла (мягкий рассольный сыр, категория паста филата / pasta filata), моцарелла 
  Страна производства: Италия 
  Состав: Пастеризованное молоко буйволицы, натуральная сыворотка (молоко), соль, сычужный фермент.

  Жирность: Минимум 52% в сухом веществе.

  Вкус и аромат: Яркий сливочный вкус с приятной легкой кислинкой, пикантной солоноватостью и мускусными нотками. При разрезе выделяется большое количество молочной сыворотки.

  Текстура: Гладкая, упругая снаружи и нежная внутри. 

  Формат: Маленькие шарики (упаковка содержит 5 порции весом по 50 г, общий вес 250 г).