Масло из оливок и олив. жмыха (1 л)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		001010102

• Описание

  Оливковое масло Casa Rinaldi Olio di Sansa — это рафинированное масло из выжимок (жмыха) с добавлением натурального оливкового масла. Идеально для жарки и фритюра (высокая точка дымления), имеет мягкий вкус, низкую кислотность и нейтральный аромат. Масло является отличной альтернативой подсолнечному маслу для термической обработки, делая блюда более полезными. 

  Масло из выжимок оливок широко используется в кулинарии: благодаря мягкому вкусу и высокому содержанию линолевой кислоты оно идеально подходит для выпечки (например, хлеба, фокаччи, печенья и тараллей), придавая ей восхитительную текстуру и непревзойденную хрусткость. Относительно нейтральный вкус делает это масло отличным выбором для заправки мяса, приготовленного на гриле или запеченного в духовке, а способность сохранять свои свойства при высоких температурах превращает его в идеального помощника для жарки, позволяя считать его одним из лучших масел для здорового приготовления пищи.

• Характеристики

  Тип: Рафинированное оливковое масло из жмыха (Sansa).

  Производитель: Италия (Casa Rinaldi).

  Использование: Идеально подходит для жарки, запекания, фритюра, так как не дымит и не пенится.

  Вкус и аромат: Мягкий, нейтральный, без ярко выраженного запаха оливок.

  Кислотность: Не превышает 1.0–1.5%, что гарантирует высокое качество рафинации.

  Состав: Смесь рафинированного оливкового масла из выжимок и натурального оливкового масла (virgin).

  Свойства: Имеет высокую точку дымления, не горчит, экономично при использовании.

  Качество: масло содержит полифенолы и витамин Е, сохраняя полезные свойства даже после рафинации.

  Внешний вид: Прозрачное, светло-желтое, возможен естественный осадок.