Италия – не только родина пасты и пиццы, но и страна, где еда превращается в настоящее шоу. Итальянцы любят готовить, есть и... устанавливать рекорды. Некоторые из них вошли в Книгу рекордов Гиннесса, другие просто поразили мир своим масштабом и креативом. Вот самые вкусные рекорды Италии!
Самая длинная пицца в мире
Длина: 1 853,88 метра
Где: Неаполь
Когда: Июнь 2016 года
Эту пиццу готовили более 250 пиццайоло вдоль набережной города. Тесто раскатывали вручную, использовали 2 тонны муки, 1,5 тонны моцареллы, 2 тонны томатного соуса. Выпекали ее в мобильных печах, перемещаемых вдоль всей конструкции.
Самая большая тарелка пасты
Вес: более 7 900 кг
Где: Сакраменто, Калифорния (но с итальянским рецептом!)
Однако в самой Италии готовили огромные блюда пасты на фестивалях, включая "Pasta Festival" в Болонье, где использовались кастрюли диаметром до 3 метров.
Самая большая голова сыра пармезан
Вес: 574,2 кг
Где: Пармиджано-Реджано (родина сыра), Эмилия-Романья
Эту гигантскую голову сыра создали по классической технологии, но с особым прессованием и выдержкой.
Самый длинный сэндвич
Хотя рекорд был установлен не в Италии, итальянцы в Милане создали сэндвич длиной более 2 км на фестивале "Stramilano", используя местные колбасы, салями и хлеб чабатта.
Самое большое тирамису
Вес: 3 015 кг
Где: Вилларба (Тревизо, Италия)
Когда: 2019 год
Тирамису длиной почти 300 метров готовили более 30 кондитеров. Использовали 50 000 савоярди, 500 кг сыра маскарпоне, 300 литров кофе и много какао. Рекорд зафиксирован официально.
Самый высокий рожок мороженого
Высота: 3,08 метра
где: Италия, 2011 год
Эту сладкую башню из джелато устанавливали при помощи платформы, и ее украшали фруктами и вафлями. Признается одним из самых "инстаграммных" рекордов.
Самая большая порция пасты с трюфелем
На фестивале белого трюфеля в Альбе приготовили пасту с более чем 1 кг свежего трюфеля, что стало неофициальным рекордом по стоимости блюда. Один килограмм белого трюфеля может стоить более 5 000 евро!
Самая большая дегустация вина
Где: Бардолино (Венеция)
Более 3 000 человек одновременно участвовали в официальной дегустации вин региона Венето, установив европейский рекорд.
Почему итальянцы любят такие гастрономические рекорды?
Потому что еда в Италии – это праздник, повод собраться вместе, проявить творчество и гордость за свою кулинарную традицию. Эти рекорды – не просто цифры, а доказательство любви к качеству, вкусам и коллективному труду.
Устрой свой маленький рекорд дома!
Хотите повторить итальянскую магию у себя на кухне? В нашем магазине вы найдете:
- настоящую пасту из твердых сортов пшеницы,
- соусы песто и болоньезе,
- трюфельные деликатесы,
- сыр, бальзамик и другие ингредиенты, чтобы приготовить блюда на уровне рекордсменов – и даже вкуснее!
Заказать продукты из Италии со скидкой >>>
CASA RINALDI SHOP – официальный импортер и дистрибьютор бренда Casa Rinaldi из Италии в Кишиневе и по всей Молдове. Подлинная итальянская гастрономия. Гарантированно оригинальные продукты премиум-качества с доставкой прямо к вашему дому.
