Roșii uscate la soare în ulei de măsline extra virgin 200g

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		003980623

• Descriere

  Roșiile uscate la soare Casa Rinaldi Pomodori Secchi sunt o delicatesă italiană rafinată, preparată conform rețetelor tradiționale. Roșiile coapte sunt uscate la soare și infuzate în ulei, păstrând valori nutriționale maxime și o bogată aromă mediteraneană. Această metodă a fost folosită de secole, în special în regiunile sudice Puglia și Sicilia. Soiurile selectate pentru acest proces sunt cărnoase și cu un conținut scăzut de umiditate (cum ar fi Prunul sau San Marzano).

  Roșiile uscate la soare nu sunt doar delicioase, ci și extrem de benefice pentru organism. Procesul de uscare sporește activitatea licopenului, un antioxidant puternic. Vitaminele B (în special B3), vitamina E și vitamina K sunt păstrate. Dintre minerale - potasiul, magneziul și fierul. Metoda italiană de uscare a roșiilor conservă recolta de vară folosind soarele arzător mediteranean și sarea.

• Caracteristici

  Ingrediente: Roșii coapte uscate la soare (63%), ulei de măsline extra virgin,busuioc (0.5%),fenicul salbatic,oregano,ardei,frunze de dafin,sare.
  Gust: Bogat, ușor dulce, cu o ușoară aciditate picantă și o textură densă.
  Valoare nutrițională: Produs alimentar cu conținut scăzut de calorii. Conține vitamine și antioxidanți.
  Beneficii pentru sănătate: Influențează pozitiv metabolismul și funcția gastrointestinală.
  Preparate manual la ferme, aceste produse sunt supuse unui control strict al calității și se mândresc cu o aromă tradițională și autentică.
  Se potrivește perfect cu bruschete, brânzeturi și mezeluri. Un ingredient excelent pentru paste, pizza, risotto și tocănițe de legume.