Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Măslinele negre Halkidiki Atlas Eleo sunt premium, mari și de cea mai înaltă calitate. Apreciate pentru cărnozitatea lor, procesul natural de fermentare și profilul nutrițional bogat, sunt considerate o delicatesă grecească renumită, cultivate în Peninsula Halkidiki din nordul Greciei. Măslinele sunt recoltate târziu, în stadiul de coacere naturală deplină (maronii pe viță, în noiembrie-decembrie), când se coc complet pe copac, dobândind o nuanță închisă, maro-neagră sau violet-maronie. Sunt marinate într-o saramură naturală (apă și sare de mare) fără adaos de coloranți sau conservanți dure. Aceste măsline grecești mari, cărnoase și premium sunt culese manual.Se savurează ca aperitiv de sine stătător. Dimensiunea lor impresionantă le face ușor de umplut cu migdale, usturoi, lămâie, jalapeño, roșii uscate la soare sau brânză feta. Sunt un ingredient ideal pentru salate grecești, pizza, paste, sos tapenade și tocănițe de carne. Se servesc ca aperitiv cu vin alb sec, ouzo sau vermut. Arată grozav pe platouri cu brânzeturi, carne și antipasto.
Caracteristici
Origine: Peninsula Halkidiki din Grecia este o regiune cunoscută pentru solul său fertil și clima mediteraneană ideală.Mărime: Atlas – fructele sunt foarte mari, cărnoase, cu coajă netedă și o formă rotundă, ușor alungită.O dimensiune Atlas înseamnă că un kilogram conține între 70 și 90 de fructe. Fiecare măslină cântărește 10-14 grame.Gust și textură: Pulpa este fermă și elastică (se distinge prin faimosul „crocant” al măslinei din Halkidiki). Aroma este bogată, untoasă, cu o ușoară notă picantă și o aciditate plăcută.Beneficii: Bogată în acizi grași mononesaturați (Omega-9), vitamina E, fier și antioxidanți. Ajută la scăderea colesterolului.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
