Сremă cu oțet balsamic de Modena IGP Organic 250ml

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		001061315

• Descriere

  Crema noastră cu oțet balsamic de Modena IGP bio reprezintă o variantă unică a oțetului balsamic de Modena. Este un condiment negru strălucitor, caracterizat printr-o densitate de 1.22, capabil să adauge fiecărui fel de mâncare aroma tipică dulce a oțetului și să fie plăcut la gust datorită echilibrului său dulce-acrișor.
  Rețeta noastră, cu o prezență ridicată de must de struguri fiert, o face un produs special, rafinat și indispensabil în bucătăriile de înaltă clasă, perfect atât pentru a evidenția gustul preparatelor, cât și pentru a le îmbogăți cu decoruri și texturi unice.

  Această cremă se caracterizează prin versatilitatea sa: este perfectă pentru a garnisi și decora felurile de mâncare. O recomandăm pentru a asezona salatele, în combinație atât cu carne cât și cu pește, precum și pe pizza, brânzeturi, fructe și înghețată.

• Caracteristici

  Tip produs: Glazură balsamică
  Țara de producție: Italia
  Categoria de calitate: IGP (Indicație Geografică Protejată) — produs fabricat în regiunea Modena (Italia).

  Ingrediente și alergeni: Must de struguri fiert*, Oțet Balsamic de Modena IGP* 40% (oțet de vin, must de struguri fiert), agent de îngroșare: gumă de xanthan.
  Densitate și textură: Consistență vâscoasă, asemănătoare siropului, care își menține bine forma fără a curge (indice de densitate: 1,22). Textură vâscoasă, lucioasă și fină.
  Gust și aromă: Profil dulce-acrișor intens, echilibrat, cu note tradiționale fructate și lemnoase.

  Statut ecologic: Produs certificat ecologic — realizat din ingrediente ecologice, fără aditivi artificiali.
  Utilizare: Pentru finisarea preparatelor din carne, a salatelor, aperitivelor, brânzeturilor (de exemplu, parmezan) și a deserturilor (înghețată, căpșune).