Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Prosciutto Crudo MEC disossato (fără os) de la Casa Rinaldi este o delicatesă tradițională italiană, maturată uscat, preparată din pulpe de porc selectate. Carnea este maturată conform rețetelor clasice pentru a obține o textură fragedă, o aromă savuroasă cu o notă de dulceață și o aromă rafinată. Este perfect pentru crearea aperitivelor italiene clasice și se potrivește de minune cu pepene galben suculent, smochine, rucola proaspătă și parmezan. De asemenea, se potrivește excelent cu vinuri albe ușoare, vinuri roșii fructate, ciabatta crocantă și ulei de măsline.
Caracteristici
Tip produs: Șuncă tradițională italiană maturată (pulpă dezosată) – prosciutto crudo Țara de producție: Italia Materie primă: Carne de porc de înaltă calitate, provenită de la porci crescuți în Uniunea Europeană (standard UE), riguros inspectată și selectată. Ingrediente: Exclusiv carne de porc, sare și conservantul natural E252. Metodă de producție: Șunca este frecată cu sare de mare și supusă unui proces lung de maturare naturală, urmând tehnicile clasice italiene. Gust: Delicat, echilibrat, ușor sărat și se topește în gură. Textură și aspect: La feliere, carnea prezintă o culoare roșu închis bogată, cu o marmorare uniformă a grăsimii.Format: *Disossato* (dezosat). Permite felierea ușoară în bucăți subțiri, fără risipă. Disponibilă ca pulpă întreagă (aprox. 6,5 kg). Sugestii de servire: Ideal ca aperitiv de sine stătător (*antipasto*), asociat cu vinuri italiene, servit cu pepene galben sau smochine sau folosit pentru toppinguri de pizza.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
