Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Prosciutto Cotto Margherita Toast este un tip de șuncă italiană gătită, modelată special sub formă de blocuri pătrate, ceea ce o face ideală pentru a fi feliată astfel încât să se potrivească perfect cu pâinea pătrată pentru sandvișuri (pancarré).
Este o delicatesă fragedă, obținută dintr-un pulp de porc întreg, sărat și condimentat înainte de a fi gătit lent, la temperatură scăzută. Gătirea lentă la abur, cu un control riguros al temperaturii, îi păstrează suculența. Produsul se remarcă printr-un gust delicat și fin, cu o aromă subtilă de carne, precum și printr-o textură catifelată, care se topește în gură.Forma sa asigură un aspect impecabil, elimină risipa și permite obținerea unor felii uniforme, fiind astfel o soluție care economisește timp în bucătărie. Este o alegere practică pentru prepararea tartinelor și a sandvișurilor, precum și pentru felierea rapidă – fie acasă, fie în restaurant.
Caracteristici
Tip de produs: Șuncă italiană (prosciutto cotto) sub formă de bloc pătrat Țara de producție: Italia Materie primă: Obținută din pulpă de porc selecționată; carnea este supusă proceselor de sărare și masare pentru a asigura o textură fragedă, urmate de gătire lentă la abur și coacere la temperatură controlată. Formă: Bloc pătrat presat (aproximativ 10×10 cm), permițând obținerea unor felii pătrate uniforme, fără resturi sau pierderi. Textură: Fermă, suculentă și omogenă, cu o structură naturală a cărnii de porc clar vizibilă. Gust: Delicat și fin; mai puțin sărat și intens comparativ cu prosciutto crudo (șuncă crud-uscată).Utilizare: Ideală pentru sandvișuri calde italienești clasice și pentru toast; potrivită și pentru pizza, quiche-uri și umpluturi pentru paste.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
