Ceapă mică Borettana în oțet balsamic IGP 300g

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		005310005

• Descriere

  Cepe Borettane de la Casa Rinaldi -- bune atât calde cât și reci, ideale ca aperitiv și ca garnitură pentru felurile de carne.

  Cepe borettane, conservate cu oțet balsamic de Modena pentru a le accentua gustul și a le face mai apetisante. Această varietate de ceapă este foarte folosită de industria murăturilor; printre caracteristicile sale se amintește bulbul foarte aplatizat la poli, mic și cu tunici de culoare paie.
  Procesul de producție al cepei borettane prevede că acestea sunt opărite, sărate și apoi puse în borcane de sticlă, adăugând desigur oțet Balsamic de Modena IGP. Rețeta noastră oferă cepei un gust dulce-acrișor moale și catifelat.

• Caracteristici

  Tip produs: Ceapă Borrettani marinată
  Țara de origine: Italia
  Ingrediente: Ceapă Borrettani selectată (100% italiană), Oțet balsamic de Modena I.G.P. (10%), ulei de floarea soarelui, apă, zahăr, sare și acid citric.
  Gust: Un echilibru perfect între aciditatea nobilă și dulceața delicată, cu o textură catifelată și delicată.
  Asocieri culinare: Ideal cu preparate din carne, fripturi, pește, brânzeturi maturate și prosciutto. Un aperitiv excelent ca atare și un ingredient pentru salate.
  Valoare nutrițională: Bogată în vitaminele B, C și PP, ajută la îmbunătățirea digestiei.