Branza Grana Padano ras LSM 100g

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		031010874

70.63 mdl

Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.

Descriere

Grana Padano DOP este produs cu puține dar excepționale ingrediente, rezultat al metodelor și locurilor în care este prelucrat, precum și al priceperii cu care materiile prime ce îl compun sunt abil utilizate, lăsate să îmbătrânească și în final aprobate și marcate.

Este, de asemenea, o brânză cu o istorie milenară, caracterizată printr-o structură granulată, de unde provine și numele de „GRANA”.

Mantova Grana Padano este o brânză italiană tare, renumită și cu statut DOP, originară din provincia Mantua (Lombardia). Se remarcă printr-o textură granulară, sfărâmicioasă și o aromă delicată, echilibrată și untoasă, cu note subtile de nucă. Mantova Grana Padano este extrem de versatilă, fiind la fel de potrivită servită sub formă de felii pe un platou cu aperitive sau sub formă de așchii fine presărate peste o salată. Prin încălzire, brânza dezvăluie un nou spectru de arome și conferă un profil gustativ distinctiv oricărui preparat – fie că este vorba despre paste, carne sau cartofi.
Caracteristici

Tip de produs: Brânză tare din lapte de vacă, maturată
Origine: Regiunea Padania (Italia); statut de Denumire de Origine Protejată (DOP).
Format: “Grattugiato fresco” — ras proaspăt, cu textură fină și fără cocoloașe mari.
Gust: Echilibrat; mai puțin sărat și intens decât parmezanul maturat, cu un postgust plăcut, cremos și cu note de nucă.
Maturare: Aproximativ 10 luni (oferă o aromă armonioasă și echilibrată, fără o uscăciune excesivă).
Ingrediente: Lapte de vacă natural (parțial degresat), sare, cheag.

Greutate: 100g

Utilizare culinară: Produsul este complet ras în timpul procesului de fabricație și ambalat ermetic, economisind astfel timp la gătit. Se topește perfect atunci când este adăugat în preparate calde și este ideal pentru a fi presărat peste paste, lasagna, supe și risotto, precum și pentru formarea unei cruste la preparatele la cuptor. Trebuie asigurată o temperatură adecvată atât înainte, cât și după deschiderea ambalajului.